BEHİYE PAKYÜREK - VAKIF KURUCUSU
Merhume 1333(1917) yılında Adana'da doğdu ve 4 Ağustos 1989 tarihinde vefat etti. Babası Abdurrahman bey ve annesi Fethiye hanımdı.
İlkokul eğitimini tamamladıktan sonra hemen hemen Dünyanın her tarafını gezmiş, bilgi ve görgüsünü arttırmış, aydın kişiliğe sahip bir hayırseverdi. Avukat Suat Ballar ile tanıştığı 1988 yılında 71 yaşındaydı. Oldukça şişman, yürümekte zorluk çeken, uzun boylu, endamlı, başörtülü çok zeki ve akıllı bir insan olan Sayın Behiye Pakyürek, Vakfının adında kendi adının değil Mühibe adının kullanılmasını istiyordu. Bu düşüncesinin gerekçesi olarak, hediye, güzel anlamına gelen Behiye adını hiçbir zaman sevmediğini, buna karşılık kendisini yansıtan heybetli adını daha çok sevdiğini gösteriyordu.
1989 yılının Haziran ayı ortalarında bir meslekdaşı Av. Suat Ballar'a telefon ederek müvekkilesinin bir vakıf kurmasını istediğini ancak kendisinin bu konuda yeterli bir bilgisinin bulunmaması nedeniyle yardımcı olup olamayacağını sormuştur. Suat Ballar'ın mümkün olan hukuksal yardımı yapabileceğini belirtmesi üzerine yapılan toplantıda Sayın Behiye Pakyürek, vakıf kurma niyetini, vakfın amaç ve hizmet konuları ile tahsis edilecek malvarlığını anlatmış ve varılan anlaşma üzerine hemen gerekli yasal işlemlere başlanılması kararlaştırılmıştır.